Farine de canihua

400 g

Nous achetons notre canihua sur place, directement auprès de petits exploitants agricoles boliviens qui sont ainsi assurés d’obtenir un prix équitable. Naturellement sans gluten, le canihua pousse à 3500 m d’altitude.

Ingrédients: farine de canihua bio (BOL)

Utilisation: Par sa saveur chocolatée au goût de noisette, la farine de canihua se prête à la préparation de tartes et de pâtisseries ainsi que comme ingrédient pour la fabrication du pain.

Conserver: À conserver au frais, à l’abri de la lumière et au sec

Distribution: Manifaktur GmbH, Gurtenbrauerei 28, CH-3084 Wabern

Pays de production: Bolivie / Emballé en Suisse