Glutenfreie Bio Mehle die für die Pastaproduktion verwendet werden, gibt’s in der Manifaktur auch als reines Mehl. Diese Mehle bringen Abwechslung in die Küche. Mais Mehl ins Brot oder Reis Mehl in die Muffins, vieles ist möglich.

Die glutenfrei-zertifizeriten Mehle werden in der Manifaktur umgefüllt, so besteht keinerlei Gefahr einer Verunreinigung durch glutenhaltiges Getreide.