Bio, glutenfrei und handgemacht. Diese Kombination gibts nur selten. Die Pastas werden aus besten Zutaten und nach eigener Rezeptur in der Manifaktur hergestellt. Spezielle Zutaten und eine schonende Verarbeitung stehen im Mittelpunkt. Produziert wird auf kleinen Maschinen, die das individuelle Verarbeiten der jeweiligen Pastasorte möglich macht. Die Pastas werden schonend bei max. 60C° während 26 Std. getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, diese fördern eine gesunde und schmackhafte Ernährung.

 

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Hanf Maccheroni, bio-glutenfrei-vegan, Beutel 250g

Vollwertige, glutenfreie Bio-Pasta mit Hanfmehl.

Diese dunkelgrünen Maccheroni schmecken leicht nussig und passen ausgezeichnet zu einer kräftigen Sauce. Hanfmehl hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und ist ein wertvoller Eiweisslieferant.

Zutaten: Maismehl, Hanfmehl 10%, Maisstärke, Guarkernmehl

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung: Pasta während 4-5 Min. in genügend Salzwasser knapp al dente kochen, abgiessen und unter heißem Wasser kurz abspülen. Umgehend servieren.

Wichtig: Glutenfreie Pasta zieht nach dem Abschütten leicht nach. Daher sollte die Kochzeit verkürzt werden, falls die Pasta nicht sofort serviert wird. Glutenfreie Pasta kann nicht aufgewärmt werden.

 

Nährwerte / 100g

Energiewert: 303 kcal / 1267.75 KJ
Fette: 1.3 g
Kohlenhydrate: 60.5 g
– davon Zucker: 1.2 g
Eiweiss: 8.4 g

 

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Kastanien Amori, bio-glutenfrei-vegan, Beutel 250g

Vollwertige, glutenfreie Bio-Pasta mit Kastanienmehl. Die natürlich braune Farbe und der nussige Geschmack der Kastanie kommt bei dieser Pasta wunderbar zur Geltung.

Passend zu dieser Pasta sind z.B. Pilz-, Tomaten- oder feine Käsesaucen.

Zutaten: Maismehl, Kastanienmehl 20%, Maisstärke, Guarkernmehl

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung: Pasta während 4-5 Min. in genügend Salzwasser knapp al dente kochen, abgiessen und unter heißem Wasser kurz abspülen. Umgehend servieren.

Wichtig: Glutenfreie Pasta zieht nach dem Abschütten leicht nach. Daher sollte die Kochzeit verkürzt werden, falls die Pasta nicht sofort serviert wird. Glutenfreie Pasta kann nicht aufgewärmt werden.

 

Nährwerte / 100g

Energiewert: 259.0 kcal / 1098.2 KJ
Fette: 0.8 g
Kohlenhydrate: 54.0 g
– davon Zucker: 1.5 g
Eiweiss: 6.3 g

 

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Mais Hörnli, bio-glutenfrei-vegan, Beutel 250g 

Vollwertige, glutenfreie Bio-Pasta mit Maismehl.

Diese goldgelbe Pasta ist ein Genuss für Gross und Klein. Sei es klassisch mit Tomatensauce, in einem Auflauf oder als Salat. Diese Pasta passt immer.

Zutaten: Maismehl 85%, Maisstärke, Guarkernmehl

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung: Pasta während 4-5 Min. in genügend Salzwasser knapp al dente kochen, abgiessen und unter heißem Wasser kurz abspülen. Umgehend servieren.

Wichtig: Glutenfreie Pasta zieht nach dem Abschütten leicht nach. Daher sollte die Kochzeit verkürzt werden, falls die Pasta nicht sofort serviert wird. Glutenfreie Pasta kann nicht aufgewärmt werden.

 

Nährwerte / 100g

Energiewert: 335.8 kcal / 1423.6 KJ
Fette: 1.1 g
Kohlenhydrate: 68.1 g
– davon Zucker: 0.0 g
Eiweiss: 8.2 g

 

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Buchweizen Nudeln, bio-glutenfrei-vegan, Beutel 250g 

Vollwertige, glutenfreie Bio-Pasta mit Buchweizenmehl.

Der typische Geschmack von Buchweizen kommt wunderbar zur Geltung.

Eine edle Pastasorte für edle Pastagerichte.
Zutaten: Buchweizenmehl 50%, Reismehl, Guarkernmehl

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung: Pasta während 3-4 Min. in genügend Salzwasser knapp al dente kochen, abgiessen und unter heißem Wasser kurz abspülen. Umgehend servieren.

Wichtig: Glutenfreie Pasta zieht nach dem Abschütten leicht nach. Daher sollte die Kochzeit verkürzt werden, falls die Pasta nicht sofort serviert wird. Glutenfreie Pasta kann nicht aufgewärmt werden.

 

Nährwerte / 100g

Energiewert: 409.3 kcal / 1718.6 KJ
Fette: 2.7 g
Kohlenhydrate: 66.5 g
– davon Zucker: 0.0 g
Eiweiss: 11.2 g