Schnell ein schmackhaftes Apéro oder eine nahrhafte und gesunde Zwischenverpflegung selbst machen ist nicht immer so einfach. Dafür gibt’s nun die Cracker-Mischung.

Die einfache Backmischung wird in der Manifaktur selbst zusammengestellt und abgefüllt. Die Zubereitung ist sehr einfach und nebst dem backen sehr schnell erledigt. Zudem kann jedem Cracker eine persönliche Note mit Kräuter, Gewürzen etc. gegeben werden.

Und schon was zum Voraus. Weitere Mischungen sind bereits in der Planung.

 

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Cracker-Mischung, bio-glutenfrei-vegan, Beutel 210g 

Glutenfreie Bio Cracker-Backmischung. Sehr einfache Zubereitung: Mischen, backen und geniessen. Die Mischung reicht exakt für ein rechteckiges Kuchenblech (35cmx40cm). Schmeckt lecker als Apero, zu Salat und Suppe oder für Zwischendurch.

Zutaten: Maismehl* 30%, Reismehl* 30%, Sesam* 17%, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Kürbiskerne*, Meersalz

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung: Beutelinhalt mit 200ml siedendem Wasser und 20ml Speiseöl in einer Schüssel mischen. Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech (35x40cm) dünn ausstreichen und nach Belieben mit Salz und Kräuter verfeinern.

Backen bei 140C° (Umluft) – ca. 60Min.

Fertige Cracker auskühlen lassen und zerbrechen.

Nährwerte / 100g

Energiewert: 424 kcal / 1776 KJ
Fette: 19.1 g
Kohlenhydrate: 48 g
– davon Zucker: 1.4 g
Eiweiss: 13.3 g